ul. Komisji Edukacji Narodowej 51, 37-450 Stalowa Wola 15 642 21 06 sezam@go3.pl

Menu

Przystawki

Tatar  wołowy
masło  /sos chrzanowy/cebula/ ogórek konserwowy/ pieczarki
Raw beef
 boletus butter/ horseradish sauce /onion /gherkin cucumber/ mushrooms
 

 

Tatar ze świeżego łososia
/ pieczywo tostowe /
Salmon tatare
/ toast bread /
 

 

Śledź po rosyjsku
ogórek  konserwowy /cebulka / jajko/ kawior / sos z Normandii
Herring made in Russian manner
cucumber / onion / egg / caviar / poured the Norman
 

 

Krewetki  z patelni
czosnek/masełko/natka pietruszki/grzanki
Fried shrimps
garlic /parsley / butter /  bread
 

 


Zupy
Soup

 

 

Tradycyjny rosół
Traditional chicken soup
   
Żurek w chlebie na wędzonce
/jajko/
Sour soup in bread with smoked meat
/egg/
 

 

 

 

Zupa tajska
/kurczak/ mleczko kokosowe
Thai soup
/chicken/coconut milk/
 

 

Krem chrzanowy
placuszki ziemniaczane / prażony boczek
Horseradish cream
fried potato pancakes / roasted bacon
   
Barszcz czerwony    
        z uszkami mięsnymi
Rotrübensuppe
mit Teigtaschen, gefüllt
Red borsch with ravioli
   

Dania Mięsne
Meat dish

   
Kotlet „ Sezam „
Pierś kurczaka faszerowana  /  frytki / sałatka ze świeżych warzyw
Sesame cutlet
stuff chicken breast / chips / fresh vegetables
   
Schab faszerowany borowikiem   NOWOŚĆ !!!
puree z zielonego groszku/strudel ziemniaczany/dziki brokuł
pork loin stuffed with boletus mushrooms/green pea puree/potato strudel/wild broccoli
   
Jaśkowe danie       
Kotlet schabowy/pierogi ruskie/zestaw surówek
Hänschengericht
Großes, Fillet, serviert mit Russischen Piroggen und Saisonsalat
John’s dish–pork chop served with half-moon shaped ravioli filled with cottage cheese and potato paste and salad
   
 Sznycel cielęcy frykando
parzybroda z ziemniakami/ mix sałat / sos vinaigrette
 Frykando veal schnitzel
bacon sweet cabbage with potatoes / lettuce mix / vinaigrette dressing
   
Befsztyk wołowy z masłem czosnkowym
pieczone ziemniaki / sałatka ze świeżych warzyw z sosem vinegrett
Beefsteak with garlic butter
baked potatoes / fresh salad / vinaigrette dressing
   
Golonka
kopytka grzybowe / sos chrzanowy / kiszone warzywa i grzyby
Knuckle
mushroom dumplings /  horseradish sauce / pickled vegetables and mushrooms
   
Żeberka w sosie barbecue
ziemniaki opiekane/ surówka Coleslaw
Ribs in barbecue sauce/baked potatoes/coleslaw
   
Filet z kaczki sous vide
kopytka z jabłkiem / sos z malin / mus z palonego jabłka
Sous vide duck fillet
potato dumplings with apple/ raspberries sauce / mousse from a roasted apple
   
Pierogi z cielęciną
orzech włoski / ser lazur / sos z zielonego pieprzu / świeże warzywa
Dumplings with veal
italian nuts / blue cheese / green pepper sauce / fresh vegetables
42 zł
   
 Kurczak w cieście francuskim
sos serowy/fasolka szparagowa/batat
chicken wrapped in French pastry/cheese sauce/string bean/sweet potato
   
Polędwiczka w bekonie faszerowana szpinakiem i suszonym pomidorem                     
marchew w cytrusach/ziemniaki puree/sos serowy
pork tenderloin in bacon stuffed with spinach and sundried tomato/carrots in citrus/pureed potatoes/cheese sauce

 

   
 Filet kurczaka w sosie kurkowym
kopytka/ mix sałat
chicken fillet in chanterelle sauce with dill knuckle/ lettuce mix
   
     

Ryby
Fish

   

 Okoń morski
zielone warzywa z patelni/ziemniaczki puree/dip cytrusowy
sea bass/green vegetables from the pan/pureed potatoes/lemon dip

   
Sandacz
makaron grandine z warzywami/dip cytrynowy/pak choi
zauder/grandine noodles with vegetables/lemon dip/pak choi
   
 Łosoś z grilla
 ryż ze szpinakiem / warzywa grillowane
Grilled salmon
 rice with spinach / grilled vegetables
   


Dania Wegetariańskie
Vegetarian dishes

   
Chrupiące placki ze śmietaną
Potato fried cakes with sour cream
   
Chrupiące placki z sosem grzybowym
Potato fried cakes with mashrooms sauce
   

Tagliatelle ze szpinakiem i mascarpone
tagliatelle with spinach and mascarpone

 

Pierogi ruskie
/ dumplings /

   


Sałatki
Salads

   
Sałatka z kurczakiem
ogórek / pomidor / jajko / sałata /ananas /feta / cebula /sos vinegrette /pieczywo czosnkowe
Chicken salad
cucumber / tomato / egg / lettuce / pinapple / feta cheese / onion /  vinaigrette dressing / garlic bread
   
Sałatka z polędwiczką wieprzową
puder z boczku / sałata / oliwki / ogórek / parmezan/ jalapeno / sos musztardowy
Roast pork salad
bacon pouder  / lettuce / olives / cucumber / spicy pepper / mustard sauce
   
Sałatka grecka
ogórek / pomidor / papryka / cebula / oliwki / ser feta / sos vinegrette / pieczywo czosnkowe
Greece Salad
cucumber / tomato / red pepper / onion / oilves / Feta cheese /  vinaigrette dressing /  garlic bread
   

Menu dziecięce
Kids menu

   

Rosołek z kluseczkami
Broth with dumplings

   
Zupka pomidorowa
Tomato soup
   
Polędwiczka drobiowa panierowana
frytki / marchewka
Breaded pork tenderloin
fries / carrot
   
Naleśniki z bananem i nutellą
Pancakes with banana and nutella
   
Quesadilla z kurczakiem
tortilla pszenna/ ser/ sos
wheat tortilla/ chicken / cheese/  sauce
   

Desery
Desserts

   
Jabłecznik na gorąco
sos czekoladowy / lody waniliowe / puder miętowy
hot apple pie
chocolate sauce / vanilla ice cream / mint powder
   
Sernik
Świeże owoce / syrop klonowy
Cheesecake
Fresh fruit / maple syrup
   
Beza
/ mascarpone /sos malinowy / świeże owoce
Meringue
/ mascarpone / raspberries sauce / fresh fruits
   
Tiramisu pistacjowe
 Pistachio tiramisu
   

Krem brulee
brulee cream

   

Wina

WYTRAWNE

   

Passonero
Włochy, Aromaty dojrzałych czerwonych owoców przetkane waniliowymi i kakaowymi akcentami. Miękkie strukturalne ze słodkimi taninami.

   
Chianti Nonnonanni 
Włochy,Dojrzałe i owocowe. To Chianti: wino o genialnym rubinowo-czerwonym kolorze, nos charakteryzuje typowe zapachy purpurowego krzewu i małych czerwonych owoców Sangiovese. Młode i smaczne, w ustach świeże, zrównoważone i średnie ciało z nieagresywnymi taninami, zrównoważonymi odpowiednią kwasowością. Wino łatwe do picia, idealny towarzysz codziennych posiłków.
   

Pinot Grigio
Włochy, Pinot Grigio z winnicy Musaragno charakteryzuje się pełną, świetlistą barwą z wyczuwalnym orzechowo-migdałowym aromatem. Wino z podkreśloną ale nie dominującą kwasowością. Dobrze komponuje się z drobiem, rybami i lekkimi sałatkami.

   
Conde Valdemar
Hiszpania,Typowa dla regionu Rioja, odmiana Tempranillo w młodej odsłonie. Ciemny kolor z bukietem konfitur z owoców leśnych i wiśni. Tanina jest miękka i gładka, natomiast końcówka długa i owocowa.
   

Vina San Esteban Chardonnay
Chile, Jasnozłoty kolor. Świeże aromaty cytrusów i owoców tropikalnych. Średnio zbudowane, z przyjemnym finiszem. Połączenie aromatów owocowych i średniego ciała sprawiają, że wino to doskonale pasuje do łososia lub kalmarów.

   
Vina San Esteban Cabernet Sauvignon  
Chile, Jasnorubinowy kolor z intensywnymi aromatami czerwonych i czarnych owoców. Wiśnie, jeżyny i śliwki mieszają się z delikatnymi niuansami przypraw. Znakomite wino, o dobrej strukturze i delikatnych taninach. Oddaje przyjemną równowagę owocowości i dębu wraz z długim zakończeniem. Polecane do serów, steków, pieczeni, makaronów, zapiekanek i potrawek.
   

 

   

Wina
PÓŁWYTRAWNE

   

Rocca Antica bianco
Włochy,Subtelne i proste białe wino, z akcentami owocowo – kwiatowymi. Idealne jako aperitif, a także do ryb, sałat, lekkich dań i owoców morza.

   
Rocca Antica rosso
Włochy,Delikatne w aromacie z lekko zaznaczonym owocem wiśni. W ustach podobne – proste acz przyjemne, delikatna kwasowość z lekko słodkim, owocowym finiszem sprawia że jest to wino uniwersalne, bardzo gastronomiczne.
Campo Castillo Viura  56zł / 750ml
Hiszpania, Aromat owoców tropikalnych i gruszki, w smaku miękkie, owocowe, ze świeżą kwasowością.
   

Campo Castillo Garnacha 
Hiszpania, Wino lekkie i przyjemne. Aromat czerwonych porzeczek i jeżyn. Gładkie taniny z odrobiną pikantności.

   

Wina PÓŁSŁODKIE

semi-sweet

   

Viña Losar Blanco 
Hiszpania,Odświeżający bukiet, pełen zapachów owoców cytrusowych i białych kwiatów, bardzo charakterystyczny dla szczepu Viura. Bardzo uniwersalne wino, nadające się na wszelkie okazje. Aperitif, ryby i owoce morza.

   
Viña Losar 
Hiszpania, Piękny, głęboki kolor i dojrzały, intensywny zapach z akcentami wiśni i czarnych
   

 

   
Restauracja

Restauracja

Szef Kuchni zaprasza do restauracji na pyszne dania kuchni polskiej i międzynarodowej, wsparte wybornymi trunkami. Posiadamy doskonale wyposażoną bazę gastronomiczną, która pozwala na komfortową obsługę gości hotelowych, a także na organizację uroczystości dla zorganizowanych grup.

Zapewniamy profesjonalną obsługę kelnerską i barmańską. Specjalizujemy się w organizacji różnego rodzaju imprez tanecznych z muzyką na żywo lub Dj oraz eleganckich bankietów z najbardziej wyrafinowanym menu.